Ingin meraih peluang usaha mingguan, sedang cari ide jualan di pasar malam? Ulasan ini membantu Anda untuk menemukan ide bisnis mana yang paling relevan untuk dijalanka. Semoga bisa dijadikan referensi untuk memulai jualan di lingkungan pasar sekitar.
Pasar malam tiap daerah berbeda-beda, di sekitar tempat saya tinggal pasar malam dilakukan 2 kali dalam seminggu. Di daerah lain mungkin ada yang 1 kali dalam sebulan, lengkap dengan wahana permainan. Berikut ini contoh ide jualan yang bisa dilakukan di pasar malam.
Baca juga: intip ide kreatif bikin penjualan meningkat
Bakso Kojek / Cilok
Di daerah sumatera lebih populer kojek sedangkan di daerah jawa lebih populer cilok. Cara membuatnya terbilang mudah karena banyak sekali tutorialnya di internet, dan bisa menjadi alternatif untuk jualan di pasar malam. Terlebih lagi, jualan satu ini dijamin lancar jaya karena banyak yang suka. Rahasianya, rasa harus diperhatikan dan tingkat kepedasan saus disesuaikan dengan selera pembeli sekitar. Di sumatera cenderung menyukai rasa pedas, sedangkan di jawa cenderung menyukai karakter manis.
Mie Goreng Level
Variasi jualan mie goreng ini terbilang unik, cukup bermodalkan mie instan ataupun mie kaku beli di kedai. Kemudian rebus dan letak di atas meja, biarkan pembeli yang mengambilnya sendiri dan menuangkan level pedas favorit mereka. Selain memberikan pengalaman untuk mencampur-campur sendiri, hal ini memberikan kesan memikat dan tentunya banyak orang mengantri. Mie goreng adalah makanan yang gampang dibuat dan disukai banyak orang, oleh karena itu dijamin lancar jualan di pasar malam.
Sate Seafood BBQ
Bahannya kerang, cumi, sotong mungkin variasi bahan jejepangan seperti takoyaki, crabstick dan lainnya. Secara konsepnya, sate seafood ini sudah dipanggang menggunakan pemanggang, dan prosesnya dipanggang di tempat, sehingga menciptakan daya tarik banyak orang. Pembeli hanya menunjuk mau sate yang mana saja, kemudian penjual yang mengambilnya dimasukkan ke dalam kemasan mika. Biarkan saos ataupun mayonais dituang sendiri oleh pembeli, hal ini juga menciptakan daya tarik tersendiri agar laris manis.
Powder Drink Milenial
Agar menciptakan kesan daya tarik yang memikat, tentu harus memilih kemasan yang menarik jika ingin berjualan minuman powder drink. Ada yang menambahkannya dengan boba, ataupun serbuk milo atau bubuk coklat di atasnya. Rekomendasinya, cukup menggunakan kemasan dengan plastik kaca ataupun kemasan snack, tidak perlu menggunakan alat press untuk kemasan penutup. Hal ini selain butuh modal yang besar untuk membeli alat, juga memakan waktu selama alur penjualan.
Dimsum 1000an
Dimsum adalah makanan populer yang disukai banyak orang, walaupun bukan makanan asli Indonesia tapi peminatnya banyak sekali. Terbukti setiap penjualan dimsum 1000an di pasar malam di banyak daerah dipadati oleh pembeli. Perhatikan rasio bahan selama pembuatan dimsum 1000an ini, rahasia nikmat dimsum ini ada di saus encer namun berserat. Walaupun pedas, tapi sensasi rasa dimsum menjadi alternatif untuk yang ingin berjualan di pasar malam.
Buah Potong Salad
Mungkin terdengar aneh, tapi buah potong salad berpotensi menjadi ide jualan di pasar malam. Masih jarang yang berjualan buah potong di pasar malam, padahal persiapannya tidaklah begitu rumit. Cukup membeli beberapa buah, kemudian dipotong dadu, selanjutnya ditabur dengan somboi. Untuk lebih unik dan kesannya tidak biasa, menyiapkan saus salad sendiri menjadi hal yang menarik. Saus salad yang mungkin terdiri dari, mayonais dan potongan daun mint atau sejenis.
Kue Pukis Legit
Salah satu makanan kue yang juga banyak diminati banyak orang, bahkan cara membuatnya terbilang banyak beredar di internet. Cukup mempelajarinya hanya beberapa menit pasti Anda sudah menguasainya. Di pasar malam, jualan makanan bukan sekedar memberikan solusi untuk rasa lapar mereka. Lebih dari itu, jualan makanan seperti pukis berikan sensasi rasa kejut, sesederhana memberikan toping coklat di atas kue pukisnya. Dijamin banyak yang suka dan jualan di pasar malam jadi laris manis.
Bika Ambon Mini
Bika ambon ini adalah oleh oleh khas dari kota tertentu, nah bagaimana jika ada bika ambon dalam bentuk mininya. Bukan bika ambon yang dipotong kecil, melainkan bika ambon mini yang berbentuk kecil. Jika dibuat di tempat, hal ini akan menambah daya pikat pembeli dan berkerumun untuk melihat bagaimana bika ambon mini dibuat. Kemudian disajikan selagi panas akan memberikan kesan bahwa makanan ini dibuat hanya untuk mereka para pembeli. Sudah banyak yang memilih bika ambon mini sebagai jualan mereka di pasar malam, kamu yang mana?
Telur Gulung
Jajanan satu ini juga terbilang banyak peminatnya, hampir semua kalangan menyukainya. PR untuk jualan telur gulung adalah di kemasan, agar terlihat eksklusif dan mewah mengemasnya dengan mika juga jadi menarik. Dan menambah toping semacam kuah mayonais selain saus pedas membuatnya lebih nikmat dan enak. Membuatnya di tempat, menggulung telur dan mengemasnya, sebuah tontonan yang memikat pembeli.
Ayam Goreng Potong Dadu
Ayam goreng tepung mungkin terlalu biasa, bagaimana jika ayam goreng tepung ini dipotong kecil, kemudian diberikan taburan bubuk pedas atau saus khusus. Ide jualan yang tidak biasa, tapi mengundang selera banyak orang yang berlalu-lalang di pasar malam. Ayam goreng potong dadu dengan taburan bubuk pedas atau saus merupakan alternatif ide jualan di pasar malam yang banyak di minati orang.
Nah bagaimana, sudah kepikiran ingin jualan apa di pasar malam dekat daerah Anda?
sumber: adaptasi ulasan dari jajanan Indonesia